血糖高的患者通常能吃蒸菜,但是不建议过量吃。
蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法,通常肉类、豆制品、蔬菜等食物都可采用蒸的方式进行烹饪。大多数情况下,蒸菜用油较少,能有效控制油脂的摄入,有利于控制膳食总能量,从而稳定餐后血糖,因此血糖高的患者一般能吃蒸菜,有利于补充营养,增强体质,对身体有一定的好处。但需要注意的是,血糖高的患者应避免吃较为油腻且含糖量较高的食物,例如肥肉、炸鸡、奶油蛋糕、巧克力等,以免影响自身健康。
平时患者应积极进行体育锻炼,例如慢跑、快走、瑜伽、练习八段锦等,有利于提高自身的免疫力和抵抗力,还有利于控制体重,以免影响血糖水平。