一般情况下，吃蒸菜能使血糖升高。
蒸菜是指用清蒸的方式制作而成的菜肴，这种烹饪方式可以减少菜肴中的油和调料，是比较健康的烹饪方式，对身体有一定益处。如果蒸菜的营养成分中含有一定数量的碳水化合物，在进入人体后，还是可能会被身体分解成为葡萄糖，从而引起血糖升高，属于正常的现象，患者不必过多担忧，平时注意减少糖分的摄入即可，不要吃高糖的食物，比如蛋糕、奶茶、糖果等。
血糖高的患者需要尽量吃清淡、易消化的食物，比如小米粥、蔬菜粥、豆腐、鸡蛋羹等，还需要养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，每天保持适量运动，有利于身体恢复。
