16岁长白头发是否能变黑需要依据具体情况判断，如果是因可逆因素导致，白头发有可能变黑，如果是遗传或某些不可逆疾病因素导致，变黑较为困难，建议患者及时就医。
16岁长白头发可能由多种原因引起，如果是因精神压力过大、长期熬夜、营养不良等因素导致毛囊内的黑素细胞功能受到影响，使得黑素合成减少，这种情况下，当这些不良因素得到纠正后，毛囊内的黑素细胞功能有可能逐渐恢复正常，新生长出的头发可能会重新变黑。
如果是遗传因素，或者是因为患有白化病影响了黑素的合成，这种情况下白头发变黑的可能性较低。
患者平时应保持规律的作息时间，避免熬夜，保证充足的睡眠。
