姜粉是由新鲜的生姜晾干后研磨制成的，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳等功效。长期喝姜粉的危害通常是上火、导致病情加重、增加患肝癌风险、损伤阴液、助火生热等。
1、上火：如果长时间饮用姜水，很容易导致体内热气累积，从而诱发上火，并可能出现咽喉肿胀、口腔溃疡等相关症状。
2、导致病情加重：如果患有胃肠疾病的人长时间大量喝姜粉泡的水，可能会对胃肠道产生刺激，导致胃酸过度分泌和胃胀气，从而引发胃脘胀痛、反酸和烧心等不适症状，进一步加剧病情。
3、增加患肝癌风险：黄樟素是姜粉中的一种成分，长时间饮用可能会提高患上肝癌的风险，造成严重伤害。
4、损伤阴液：由于姜粉具有强烈的辛辣和高温特性，长时间使用可能会对人体的阴液造成损害，从而引发阴虚证或阴虚火旺证的症状。
5、助火生热：姜粉具有助火生热的效果，如果患者在日常生活中具有实热体质，或者在急性热证阶段饮用姜粉，通常会加剧体内的热气，从而使热证症状进一步恶化，甚至可能导致热毒严重堆积。
尽管姜粉对人体有益，但建议不要长时间服用，否则可能会导致或加剧身体的不适。如果身体出现不适症状，可以立即停止使用姜粉，并及时进行检查治疗，否则会给健康带来威胁。
