不小心吃了发霉的食物，要根据具体情况选择对应处理措施。如果患者没有出现不适症状，可适量喝水或者喝牛奶。如果患者出现了不适症状，如恶心、呕吐等，要及时就医。
1.没有出现不适症状：
如果患者没有出现不适症状，可以尝试喝水、喝牛奶等方式帮助促进食物排泄。多喝水可以增加尿液的产生，帮助体内排出有毒物质。同时，含有乳糖的牛奶可以促进肠道蠕动，有助于食物的排泄。此外，患者要避免再次摄入发霉食物，确保选择新鲜和健康的食物。
2.出现不适症状：
如果患者出现了不适症状，如恶心、呕吐、腹泻等，建议及时就医。在医生的指导下使用硫糖铝混悬凝胶、多潘立酮片等药物来缓解不适，同时促进食物的排泄。
发霉食物可能含有一些有害的菌类或毒素，可能对身体健康造成不良影响。因此，患者要尽量避免食用发霉的食物。在储存食品时，要注意保持干燥和通风，及时清理过期或发霉的食物，避免摄入变质的食物。
患者日常要饮食清淡营养，可适量吃一些苹果、猕猴桃、鸡蛋、牛奶、菠菜、芹菜、瘦肉、鱼肉等营养丰富的食物，不要吃辛辣刺激性食物，以免引起身体不适。
