胃肠炎患者通常能吃生菜，但应注意适量，不能大量吃。
胃肠炎通常是指病原体感染、饮食不当、酗酒、自身免疫等因素引起的胃肠黏膜炎症，患者通常会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、嗳气等症状。生菜是一种常见的蔬菜，富含膳食纤维、矿物质、胡萝卜素、维生素等营养物质，能为人体补充营养，提供能量。而且生菜中的膳食纤维还能促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用，有助于调节胃肠功能，对身体有好处。因此，胃肠炎患者一般可以适量吃生菜，不会加重上述不适症状。
但患者不能大量吃生菜，避免吃得过多，加重胃肠道不适症状，影响病情恢复。并且要选择新鲜的生菜，不要吃腐烂、变质的生菜，还要彻底清洗，避免细菌进入胃肠道。
若病情比较严重，还需要及时就医治疗，可以在医生的指导下使用阿莫西林胶囊、甲硝唑片、奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊等药物，能减轻炎症，保护胃肠黏膜。平时还要调整饮食结构，保持饮食清淡，可以适量吃香蕉、猕猴桃、白菜、南瓜等食物，少吃辣子鸡、麻辣火锅等辛辣刺激性的食物。
