闻康健康

通常情况下，肘子和排骨能炖在一起。具体分析如下：
肘子一般是指猪腿肉，主要含有胶原蛋白、维生素B1、维生素B2、烟酸、胆固醇、钾、钠、镁、硒、钙等营养物质；而排骨一般是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨，主要含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原等营养物质，因为肘子和排骨通常不含有相互冲突的营养物质，如果肘子和排骨炖在一起，一般不会产生不良反应，一般也不会导致人体受损，所以通常情况下，肘子和排骨能炖在一起。