晚上口干、口苦、口臭通常是清洁不当、胃火上逆、肝火旺盛、上火、慢性胃炎等因素引起的，建议患者及时前往医院查明病因，并对症治疗。
1、清洁不当：忽视口腔卫生，尤其是睡前未刷牙，导致食物残渣累积，加之饮水量不足，易引发口干、口苦与口臭现象。建议睡前定时刷牙，降低口腔细菌及食物残留的数量。
2、胃火上逆：在胃火过盛时，消化功能受损，易生成吲哚、硫化氢等代谢副产物，引发臭味，造成口臭现象；同时，患者常伴随口中发苦及口干感。患者应在医师指导下选用健脾丸、六君子丸、香砂养胃丸等中药进行治疗。
3、肝火旺盛：通常是因生活失常、情绪压抑引发，常见症状包括肿痛、易怒、失眠与口干，严重时还伴随口苦、口臭现象。患者需要遵循医嘱，使用龙胆泻肝丸、泻肝安神丸、加味逍遥丸等药物调理。
4、上火：患者因过度熬夜或压力大，易引发上火现象，表现口干、口苦、口臭、牙龈痛及出血。可以遵医嘱使用黄连上清丸、牛黄解毒丸来治疗。
5、慢性胃炎：此病由多种因素导致，常见症状包括口干、口苦、口臭、食欲下降、恶心与呕吐。治疗方面，患者可选用吉法酯片、莫沙必利片等药物。
日常生活中，应以清淡、易于消化的食物为主，避免摄入辛辣、刺激性食物。
