阿胶通常不伤脾胃，但需正确食用。
阿胶主要由驴皮经过熬煮、浓缩等工艺制成，性质平和，具有滋润作用。但阿胶的质地较为粘稠，如果食用不当，如过量或长期连续食用，可能会加重脾胃负担，导致消化不良等症状。因此，对于脾胃虚弱的患者而言，适量食用阿胶并搭配合适的食材，如红枣、枸杞等，可以起到调理脾胃、增强营养的作用。在食用阿胶时，建议遵循医生的建议，根据个人体质和季节变化来调整食用量和频率。同时，注意阿胶的保存方法，避免受潮、霉变等情况发生，以确保其药效和安全性。
需要注意的是，如果吃阿胶之后出现不良症状，则应该及时前往正规医院就诊处理。
