一般情况下，吃了冷和热的食物胃难受是因为冷热交替的饮食使胃壁平滑肌的蠕动过强而引起痉挛，胃内压增高，刺激到了胃黏膜，造成了胃黏膜损伤。通常采取的治疗方式有药物治疗、一般治疗、物理治疗等，具体分析如下；
1.药物治疗：吃了冷和热的食物胃难受的患者可以在医生的指导下使用谷氨酰胺、曲昔匹特、多潘立酮等药物进行治疗。谷氨酰胺可以参与体内谷胱甘肽的代谢，增大细胞体积，促进胃黏膜的恢复；曲昔匹特能够改善胃黏膜的血液循环，加速胃黏膜的修复进程，同时减少胃酸对黏膜造成的侵犯；多潘立酮属于促进胃动力的药物，可以促进胃内食物的排空，减少胃酸对胃黏膜造成的损伤，同时还可以减轻肠胃系统的负担。
2.一般治疗：吃了冷和热的食物胃难受的患者应养成良好的生活习惯，保持规律的作息，避免过度劳累和精神紧张，避免食用生冷、辛辣、刺激性的食物，尽量少食多餐，避免暴饮暴食，适当运动，增强机体免疫力，避免摄入酒精。同时，患者平时的饮食应当以易消化的食物为主，如南瓜、胡萝卜、菠菜等。
3.物理治疗：吃了冷和热的食物胃难受的患者可以通过热敷的方式来缓解，热敷能够促进胃部的血液循环，也可以增加胃部的蠕动能力。
