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减肥期间吃雪燕会发胖吗

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陈秀杉 副主任医师中医学

三级甲等山东大学齐鲁医院

雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物,而减肥期间吃雪燕是否会发胖取决于食用量,如果适量食用,一般不会发胖;如果过量食用,可能会发胖。具体分析如下:
1.不会:​雪燕的营养成分主要有多糖、氨基酸、维生素、蛋白质等,而脂肪、碳水化合物等物质的含量比较少,如果适量食用,一般不会导致脂肪堆积,所以在减肥期间吃雪燕通常不会发胖。
2.会:在炖煮雪燕时,一般需要放冰糖、木瓜、牛奶等糖分、脂肪等物质含量高的食物,如果过量食用,同样也可能会导致体重增加,所以在这种情况下,减肥期间吃雪燕可能会发胖。
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