螃蟹虽然富含高蛋白，具有较高的营养价值，但它是一种寒性食物，一次性吃了七只螃蟹可能会对人体产生一些危害。从西医方面而言，一次性吃了七只螃蟹可能会引发痛风、导致过敏甚至诱发或加重心血管疾病。从中医方面而言，螃蟹性寒，一次性吃了七只螃蟹可能会损害脾胃，导致宫寒等。
一、西医方面：
1.引发痛风：螃蟹的嘌呤含量较高，食用过多可能会引起痛风，患有高尿酸血症、痛风的患者则可能会加重病情。
2.导致过敏：螃蟹属于海产品，过敏体质的人群应少吃甚至不吃螃蟹，否则可能会出现腹泻、呕吐、呼吸困难等症状。
3.诱发或加重心血管疾病：螃蟹中的蟹黄和蟹膏含有较多的胆固醇，高血压、高血脂以及糖尿病患者食用过多可能会加重脂质代谢紊乱，进而加重病情，而部分人群食用过多可能会增加患心血管疾病的风险。
二、中医方面：
1.损伤脾胃：一次性吃了七只螃蟹可能会损害脾胃甚至导致腹泻。食用螃蟹后可适当饮用一些温开水，加快血液循环，促进肠胃蠕动。
2.导致宫寒：螃蟹味咸性寒，月经期的女性应少吃甚至不吃螃蟹，避免引起宫寒、痛经、月经量减少等不良反应。
