虾仁一般可以和土豆一起吃,对身体有一定的好处。具体内容如下:
虾仁含有蛋白质、磷、钠、钾、镁、钙等营养成分,营养价值较高。土豆含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、类胡萝卜素、膳食纤维等营养成分,其和虾仁一起吃一般不会发生不良反应,也不会影响机体对两种食物中含有的营养成分的吸收和利用,所以虾仁通常可以和土豆一起吃,适量吃具有补充营养、提高免疫力的好处。
需要注意的是,土豆中含有较多的淀粉,如果一次性吃得过多,可能会引起消化不良,出现胃胀、恶心、呕吐等症状。
蔡晶晶 主治医师营养科
三级甲等北京大学人民医院
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