闻康健康

一般情况下，晚上吃米线容易消化，但不宜一次性吃得过多。具体分析如下：
米线是将大米磨成粉末后制成的食物，主要成分为淀粉，还含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质。一般晚上吃米线容易消化，其所含的淀粉进入胃部后消化和排空的速度都比较快，因此在适量吃的情况下，很少造成消化不良。但晚上人体的各种机能处于休息或者半休息状态，消化食物的速度较为缓慢，米线不宜一次性吃得过多，否则容易引起消化不良。
此外，晚上吃米线应少放食用油和辣椒，并细嚼慢咽，更有利于消化和吸收。