胃肠炎患者在急性发作期一般不能吃米线，在病情稳定期间可以少量吃米线。
胃肠炎是各种原因引起的胃肠黏膜炎症，可根据病程长短分为急性胃肠炎、慢性胃肠炎。急性胃肠炎发作，患者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状。
发病期间，患者的饮食应以易消化的流质或半流质食物为主，如小米粥、煮烂的面条、肉汤等。而米线不易消化，患者不宜在胃肠炎急性发作期间吃米线，以免加重病情。除此之外，患者还应避免进食鸡蛋、牛奶、肉类等食物。
慢性胃肠炎患者大多数无明显症状，部分患者可出现中上腹不适或疼痛、餐后饱胀、食欲缺乏等症状。并且，慢性胃肠炎患者的病情较为稳定，可以适量吃米线。
由于米线中含有碳水化合物、维生素、矿物质以及酵素，能快速为患者的身体提供能量，还能为患者的身体补充多种营养，既能增加患者的饱腹感，还可刺激胃酸分泌，有利于增强食欲。
胃肠炎发病期间，患者应及时去医院消化内科进行血常规、便常规、血清抗体检测以及病原学检查，并遵医嘱使用盐酸环丙沙星胶囊、枸橼酸铋钾片、肠炎宁颗粒等药物进行治疗。在平时患者应多饮水，清淡饮食。
