首页 > 健康科普 > 全科

经常吃蘑菇有什么好处和坏处

医生头像

荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

经常吃蘑菇的好处主要有减肥、预防高血压、提高免疫力等。经常吃蘑菇的坏处主要有引起过敏、导致腹泻等。具体分析如下:
一、好处
1.减肥:蘑菇中含有丰富的无机盐、维生素、蛋白质等营养物质,可以促进人体代谢,并且蘑菇的热量比较低,所以经常吃蘑菇通常是可以减肥的。
2.预防高血压:因为蘑菇中含有丰富的钾元素,钾元素对于平稳血压有着重要的作用,经常吃蘑菇可以补充体内的钾元素,能够有效预防高血压。
3.提高免疫力:蘑菇作为一种菌类,含有大量的多糖类物质,这些多糖类的物质能够使免疫细胞的数量增多,所以经常吃蘑菇可以提高免疫力。
二、坏处
1.引起过敏:蘑菇中含有丰富的蛋白质,当人体免疫功能出现异常时,这些蛋白质进入体内,免疫系统就会将其当成有害物质进行攻击,引起皮肤、肠胃等部位过敏,所以经常吃蘑菇可能会引起过敏。
2.导致腹泻:蘑菇属于菌类,如果蘑菇没煮熟或者有细菌滋生,可能会引起肠道功能紊乱,从而导致腹泻,所以经常吃蘑菇可能会导致腹泻。
展开全部内容

本内容不能代替面诊,任何医疗行为请遵从医嘱

相关推荐