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鲍鱼有嘌呤吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

鲍鱼有嘌呤,且嘌呤含量较高。
鲍鱼是一种常见的食物,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、铁、钙、硒等多种营养元素,具有滋阴补肾、平肝明目等功效与作用。鲍鱼属于海中生活的贝类,是有嘌呤的,且嘌呤含量较高,每100g鲍鱼中的嘌呤含量为112mg,其属于中嘌呤食物。嘌呤进入人体,经过代谢后会生成尿酸,如果尿酸过高可能会引起高尿酸血症、痛风等疾病。因此,建议平时要注意控制鲍鱼的摄入量,适量吃鲍鱼,以免影响身体健康。
日常生活中,要注意饮食健康,多吃新鲜的蔬菜水果,以清淡和易消化的食物为主,适当运动,如慢跑、游泳等,有利于增强体质。
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