灯心草和竹叶煮水是否可以每天喝，取决于个人的体质和健康状况。
灯心草和竹叶都是中药材，具有一定的药用价值。灯心草性微寒，味甘淡，具有清心火、利小便的功效，常用于治疗心烦失眠、尿少涩痛等症状。竹叶则性寒，味甘、淡，具有清热除烦、生津利尿的作用，多用于治疗热病烦渴、小便短赤等症状。
对于一般人群来说，适量饮用灯心草和竹叶煮水是可以的，特别是那些有心火旺盛、小便不利、心烦失眠等症状的人。但是，需要注意的是，灯心草和竹叶都属于寒性药材，过量饮用或长期饮用可能会对脾胃造成一定的损伤，特别是对于体质虚弱、脾胃虚寒的人来说，更应注意适量饮用。
此外，孕妇和儿童等特殊人群在饮用前应先咨询医生或药师的意见。在服用其他药物的同时，也应避免与灯心草和竹叶煮水同服，以免发生药物相互作用。
