灯心草麦冬煲瘦肉的功效一般是清心降火、利尿通淋、补充营养。
1、清心降火：灯心草作为一种中药材，具有清心降火的功效，瘦肉在中医里可以滋阴润燥，所以适量吃灯心草麦冬煲瘦肉，通常有助于改善内热旺盛引发的心烦、口渴、咽痛、口舌生疮等症状。
2、利尿通淋：灯心草麦冬煲瘦肉一般含有大量水分，同时灯心草又具有利尿通淋的功效，因此存在小便不利的症状时，吃灯心草麦冬煲瘦肉通常可在一定程度上促进症状改善。
3、补充营养：瘦肉是日常生活中的常见食物，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素等营养成分，灯心草和麦冬可以药食两用，通常也含有人体所需的碳水化合物，以及多种氨基酸、维生素等营养成分。
此外，灯心草麦冬煲瘦肉还具有生津止渴、润肺止咳等功效。但是需注意灯心草麦冬煲瘦肉只能作为食疗，不能代替药物，并且麦冬和灯心草都偏寒性，应避免一次性吃得过多，脾胃虚寒者最好不吃，以免吃了出现腹痛、恶心等症状，如果存在身体不适，应谨遵医嘱用药。
