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姬菇和甜豆能一超煮给产妇吃吗?

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王凤英 主任医师妇产科学

三级甲等首都医科大学宣武医院

姬菇一般指巴西蘑菇。通常来说,巴西蘑菇和甜豆能一起煮给产妇吃,具体分析如下:
巴西蘑菇是一种珍贵的食药兼用的真菌,菌肉脆味美有杏仁味,营养丰富。甜豆的营养价值很高,富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等,并且含有比大豆蛋白还容易消化的蛋白质。这两种食物都有较高的营养价值,一起吃并不会对产妇产生不良影响,反而有一定好处,所以可以一起吃。
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