闻康健康

急性肠胃炎一般指急性胃肠炎，患者通常可以吃香菜，但需要注意控制食用量以及烹饪方式。
急性胃肠炎是由于理化及生物因素所致的一种胃肠道黏膜的急性炎症，多见于病毒或细菌感染，夏秋季好发，常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。在患病期间，患者一般可以吃香菜，这种食物虽然有特殊的气味，但通常不具有刺激性，一般不会刺激胃肠道黏膜，加重急性胃肠炎。但考虑到香菜的膳食纤维比较多，所以急性胃肠炎患者只能少量吃，以免加重消化负担，烹饪时还需要避免添加过多的辛辣刺激的调味料，比如辣椒油、花椒油等。