通常情况下,糖尿病患者不可以吃高粱饴。具体情况分析如下:
高粱饴是用白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料,采用传统工艺熬制而成。糖尿病患者一般要少吃高脂肪食物,例如核桃、杏仁、猪肉、花生、炸肠、炸串、奶油等,不能吃红糖、冰糖、水果罐头、巧克力、蛋糕等高糖食物,而高粱饴属于高糖食物,可能会导致血糖升高,不利于糖尿病患者的身体健康,所以糖尿病患者一般不可以吃高粱饴。糖尿病患者平时需要保持饮食清淡,可以吃些富含膳食纤维的食物,例如燕麦片、玉米面、西红柿、茄子等。
孙香兰 主治医师内科
三级甲等山东省立医院
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