一般来说小苏打是可以泡水喝的，能够起到中和胃酸、治疗代谢性酸中毒、缓解痛风等作用。具体如下：
1.中和胃酸：因小苏打水呈弱碱性，患者胃酸分泌过多，那么可以适量喝一些小苏打水，能够起到中和胃酸的作用，避免胃部黏膜受到胃酸的刺激，从而对机体健康造成损害。
2.治疗代谢性酸中毒：如果患者出现了轻度或者中度的代谢性酸中毒，那么也可以适当喝一些小苏打水进行治疗。
3.缓解痛风：如果患者患有痛风，那么适当喝一些小苏打水，能够碱化尿液，从而促进尿酸的排泄，可以缓解痛风。
此外，小苏打泡水喝还可以补充电解质，建议患者喝的时候注意不要过量。
