少白头是指青少年时期头发过早变白的现象。少白头可以通过食用一些食物和服用相关药物来改善，常见的食物有黑芝麻、黑豆、核桃、黑木耳、桑葚等，药物有七宝美髯丸、首乌丸、精乌胶囊等。如有异常，需要及时就医，遵医嘱处理。
一、食物：
1.黑芝麻：富含多种维生素、矿物质和不饱和脂肪酸，能够滋养肝肾，促进黑色素生成，从而改善头发变白的情况。
2.黑豆：含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，具有补肾养血的作用，有助于头发变黑。
3.核桃：富含维生素E和不饱和脂肪酸，能够营养头发毛囊，增强头发的营养供应，对改善少白头有一定帮助。
4.黑木耳：富含铁元素和胶质，能补充身体所需的营养，促进血液循环，为头发提供养分。
5.桑葚：具有补肝益肾、滋阴养血的功效，能够调节身体机能，改善头发的营养状况。
二、药物：
1.七宝美髯丸：具有补肝肾、益精血的作用，适用于肝肾两虚所致的须发早白，其原理是通过调理肝肾，补充精血，从而改善头发的营养状况，促进黑色素的生成。
2.首乌丸：有补肝肾、强筋骨、乌须发的功效，适用于肝肾两虚、头晕目花、耳鸣、腰酸肢麻、须发早白，其成分中的何首乌等具有滋养肝肾、促进黑发的作用。
3.精乌胶囊：能补肝肾、益精血、壮筋骨，用于失眠多梦、耳鸣健忘、头发脱落及须发早白。其通过调节身体的内在平衡，为头发的生长提供良好的环境。
总之，对于少白头的改善需要综合调理，在饮食调理的同时，还应注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累和精神压力过大。如果少白头的情况较为严重或持续不改善，建议及时就医，查明原因，并在医生的指导下进行治疗。
