通常黑芝麻生吃和熟吃没有区别。
黑芝麻是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、脂肪、维生素E、钙等多种营养成分。生吃黑芝麻时，其营养成分未经加热处理，保留相对完整。熟吃黑芝麻通常是经过炒制等方式加工，在这个过程中，虽然可能会有营养成分的细微变化，但总体而言对其主要营养成分的影响不大。从消化吸收方面来看，无论是生吃还是熟吃，黑芝麻中的营养物质都能在人体消化系统中逐步被吸收利用，并没有明显的差异。
需要注意的是，虽然黑芝麻生吃和熟吃区别不大，但患者在吃时也应适量。黑芝麻含有较高的脂肪，过量吃可能会导致热量摄入过多。如果选择生吃黑芝麻，要注意确保其卫生安全，避免因不洁而引起肠胃不适。如果吃黑芝麻之后出现不良症状，应该及时前往正规医院就诊处理。
