通常花椒加盐煮水在一定程度上可能有消肿的作用，但效果有限。
花椒是一种常用的调味品，也有一定的药用价值。其味辛，性温，具有温中止痛、杀虫止痒等功效。盐在日常生活中很常见，具有一定的杀菌消毒作用。当花椒加盐煮水后，可能会产生具有一定药理作用的成分。从中医角度来看，花椒的温热之性有助于促进局部血液循环，而盐也可能起到一定的收敛作用，在一定程度上可能对轻度的肿胀有缓解作用，比如轻微的扭伤、蚊虫叮咬后的肿胀等。但此种作用通常比较微弱，对于严重的肿胀，如由严重的外伤、疾病引起的肿胀，效果不明显。
需要注意的是，如果肿胀部位有破损的皮肤，应避免使用，以免引起疼痛或感染。其次，如果肿胀持续不消退或伴有疼痛、发热等其他症状，应及时就医，明确肿胀的原因并进行合理治疗。
