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煮熟的鸡蛋放冰箱里第二天还能吃吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

通常情况下,煮熟的鸡蛋放冰箱里第二天如果没有出现变质的情况,一般还能吃,如果出现了变质的情况,则不能吃了。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、卵磷脂、铁、钙、钾等营养元素,有增强体质、健脑益智、润下止逆、镇心清热等作用。而冰箱有保鲜的作用,可以防止细菌滋生,如果煮熟的鸡蛋放冰箱里并没有出现变质反应,第二天一般是还能吃的。但如果出现了变质反应,鸡蛋内可能会有大量的细菌,则不能吃了,否则可能会导致出现恶心、腹泻等情况。
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