胰腺炎痊愈后的饮食注意事项一般是注意清淡、易消化、避免暴饮暴食等。
1、清淡：胰腺炎通常是不良饮食习惯、遗传、胆囊结石、胆道感染等因素造成的胰腺炎症性损伤。建议患者平时避免吃炸鸡、辣椒、芥末等油腻、辛辣刺激的食物，保持饮食清淡，有助于减轻胰腺的负担。
2、易消化：胰腺炎属于常见的消化系统疾病，不注意养成良好的饮食习惯仍然很容易复发，平时注意吃小米粥、清汤面条、米饭等易消化的食物，可降低胰腺受到的刺激性。
3、避免暴饮暴食：暴饮暴食容易刺激胰腺分泌过多胰液，导致病情复发，因此建议养成规律的饮食习惯，避免暴饮暴食。
此外，还需要注意营养元素摄入不足，可保持低糖饮食、低脂饮食等。避免过度劳累，保持轻松、愉快的心情。
