肝火旺、湿气重的患者吃荸荠、胡萝卜、冬瓜、白扁豆等食物好，具体内容如下：
1.荸荠：荸荠有清热、化痰、消积等功效，主要用于治疗黄疸、热淋、痞积、目赤、嚼喉肿痛等病症，所以肝火旺、湿气重的患者吃荸荠好。
2.胡萝卜：胡萝卜有健脾和中、滋肝明目、化痰止咳、清热解毒等功效，主要用于治疗脾虛食少、体虚乏力、脘腹痛、视物昏花、咳喘、咽喉肿痛、水痘等病症，所以肝火旺、湿气重的患者吃胡萝卜好。
3.冬瓜：冬瓜有利尿、除湿、化痰、生津、解毒等功效，主要用于治疗水肿胀满、淋证、痰喘、暑热烦闷、消渴等症状，所以肝火旺、湿气重的患者吃冬瓜好。
4.白扁豆：白扁豆有补脾止泻、消暑化湿、和中解毒等功效，主要用于治疗脾虚泄泻、湿浊带下、暑湿吐泻、酒毒伤胃等症状，所以肝火旺、湿气重的患者吃白扁豆好。
