闻康健康

木耳忘了焯水凉拌了通常不能吃，易损害身体健康。
木耳是一种常见的食用菌，其质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值，能够起到益气补中、活血止痛等功效。木耳忘了焯水凉拌了通常不能吃，主要是因为木耳作为菌类食物，其生长环境会滋养一定的病菌，同时其含有鞣酸和卟啉的成分，都会对胃肠造成刺激。若是未焯水凉拌后食用，常会损伤胃肠黏膜，可能会出现腹泻、腹痛等不适症状，易影响身体健康。