紫色苏子叶是指紫苏叶,一般能吃,具体分析如下:
紫苏叶在医学上能够起到理气和营、解表散寒等功效,使用过程中能够使毛孔打开,促进汗腺分泌,所以对患者所表现出来的发热、头部疼痛或者咳嗽等不适症状有一定的缓解效果。还能够对风寒感冒表现出来的咳痰症状有减轻的功效。紫苏叶可以鲜叶生拌、油炸或包着生鱼片吃,还可以当做药材服用。
吃紫苏叶的时候需要注意,尽量不与鲫鱼一同食用,避免出现中毒的情况出现。另外,如果使用紫苏叶包东西食用的时候,尽量不要煮过长的时间,避免紫苏叶的效果消失。
陈秀杉 副主任医师中医学
三级甲等山东大学齐鲁医院
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