闻康健康

含纤维少易消化的蔬菜有冬瓜、西红柿、黄瓜等。具体分析如下：
1.冬瓜：冬瓜属于低纤维蔬菜，水分含量充足，热量较低，食用后易消化。同时冬瓜具有利尿的功效，可以帮助身体排出水分。
2.西红柿：西红柿含纤维少，易消化，并且富含维生素C和番茄红素等多种营养素，具有开胃消食、降压、降脂、保护心血管等功效。
3.黄瓜：黄瓜属于低热量的食物，黄瓜中含有黄瓜酶，可以促进人体新陈代谢，有利水利尿的功效。
此外，土豆、芋头、南瓜等根茎类蔬菜也属于纤维含量相对少、易消化的蔬菜。