一般情况下，脾胃虚寒和湿气过重的人不建议食用西洋参。
西洋参的味道是苦的，稍带甜味，其性质偏寒，与心、肺、肾经有关，具有补充气血、滋养阴分、清热和生津的功效，是治疗因胃火过旺导致的胃痛、口干和尿量减少等不适的有效草药。脾胃虚寒和湿气过重通常是由日常饮食不规律、经常熬夜、长时间摄入生冷食物、长时间处于潮湿环境等因素导致的，容易出现腹胀、腹痛、手脚冰冷、倦怠乏力等不适症状。此时服用西洋参可能会刺激脾胃，加重脾胃虚寒和湿气过重的情况，不利于病情的恢复。因此，对于脾胃虚寒、湿气过重的人而言，不建议食用西洋参。
脾胃虚寒和湿气过重的人可以适量食用红豆薏米粥、羊肉和山药，同时也可以在医生的专业指导下，服用香砂六君丸和附子理中丸等药物来进行治疗。在日常生活中，应尽量减少摄入寒凉和生冷的食物，并可以考虑进行一些体育活动，例如慢跑和太极拳，有助于调整脾胃功能并帮助排除体内的湿气。
