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蔓越莓和桑葚可以一起吃吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般情况下,蔓越莓和桑葚可以一起吃,不会出现明显的不良反应,具体分析如下:
蔓越莓含有蛋白质、碳水化合物、糖、维生素A、维生素C、维生素K、钙、钾、磷等营养成分,能补充身体所需营养物质,还能起到抗菌、抗氧化、降血压等作用;桑葚通常具有促进新陈代谢、增强免疫力、滋阴补血等作用。蔓越莓和桑葚之间并没有冲突,一般也不会对健康造成明显的不良影响。因此,蔓越莓和桑葚通常可以一起吃,食用者无需过度担心。
日常生活中,应注意对蔓越莓、桑葚过敏的人群不可以吃相应的食物,以免出现不良反应,吃之前应将其清洗干净。
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