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野菊花蒸后会影响效果吗

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陈秀杉 副主任医师中医学

三级甲等山东大学齐鲁医院

野菊花是一种生活中常见的中药材,蒸后一般不会影响效果,具体内容如下:
野菊花可用于治疗咽喉肿痛、头痛、眩晕等症状,对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌等病原体微生物有抑制作用,还有清热、解毒等功效,野菊花蒸后一般不会破坏药效、影响效果,还能起到杀菌和杀虫的作用,蒸后的野菊花因水分流失,其有效的药物成分浓度增高,冲泡后饮用对人体有益。
野菊花在冲泡后应及时饮用,避免隔夜,因为隔夜野菊花茶的营养价值降低,还容易出现氧化、变性的现象。
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