脂肪酶一般是由蛋白质、碳、氢、氧、氮组成的，患者需要通过检测该指标来判断病情。
脂肪酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，能够逐步地将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶中的绝大部分物质是蛋白质，极少部分是由碳、氢、氧、氮组成的，属于维持人体生理功能的物质。正常情况下，检测脂肪酶是诊断胰腺疾病的主要指标，比如急性胰腺炎、慢性胰腺炎、胰腺囊肿等，患者在通过详细检查明确病因后，积极配合医生进行对症治疗，不要延误病情的治疗。
在治疗期间患者要注意保持清淡饮食，避免吃辛辣、刺激的食物，比如烧烤、啤酒等，有利于身体恢复。
