一般来说,石磨肠粉吃多了不会结石,但是要适量吃,以免导致消化不良。具体分析如下:
石磨肠粉是采用传统石磨制作米浆,制作而成的肠粉,富含蛋白质、维生素等营养成分。通常石磨肠粉吃多了不会结石,石磨肠粉的脂肪含量比较低,结石主要与喝水少、大量食用脂肪含量较多的食物等因素有关。但是要适量吃石磨肠粉,过量吃可能会加重胃肠道负担,导致消化不良。
日常应该合理饮食,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,有利于身体健康。
李明 副主任医师外科
三级甲等中国医科大学附属盛京医院
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