一般情况下,柠檬连皮吃有补充营养、增强食欲、促进消化等好处。
1、补充营养:柠檬的果肉和柠檬皮中都含有较多的营养物质,比如维生素A、维生素C、膳食纤维、微量元素等,一起吃可以有效补充身体所需的营养。
2、增强食欲:柠檬皮中含有一定的酸性物质,连皮吃可以在一定程度上刺激胃酸分泌,起到增强食欲的作用。
3、促进消化:柠檬皮中含有的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动,促进食物的消化,对身体有一定益处。
除此之外,还有改善皮肤、促进代谢的好处,但是要适量吃,以免引起胃酸分泌过多,刺激胃肠道黏膜,引起不适症状。
施万英 主任医师营养科
三级甲等中国医科大学附属第一医院
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