食道一般指食管。通常情况下，食管有菜花状隆起可能不是癌，是食管溃疡导致的；也有小概率是癌引起的，一般为食管癌。患者如果想要明确诊断，还需要通过肿瘤标志物检查、血液检查等检查来进行判断。具体情况分析如下：
1.不是癌：食管溃疡是食管的黏膜层、黏膜下层直至肌层被破坏而形成的炎性病变，一般会出现上腹部疼痛、恶心、呕吐等症状，食管溃疡患者病情发展到一定程度时，做内镜检查时，内镜结果可能会显示为食管有菜花状隆起，患者可以按照医嘱使用多潘立酮片、美沙拉秦缓释颗粒、复方氢氧化铝片等药物进行治疗。当病情严重时，患者还可以通过内镜治疗。
2.是癌：食管癌是原发于食管黏膜上皮的恶性肿瘤，可能会出现颈部、背部、胸部等部位疼痛的症状，还可能会出现吞咽困难、反流等症状，食管癌患者如果做内镜检查，内镜结果一般会显示为食管有菜花状隆起。患者可以通过多环黏膜切除术、内镜下黏膜切除术、内镜黏膜下剥离术等方式进行治疗。
