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花蛤在水里泡了三天还能吃吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

通常情况下,花蛤在水里泡了三天是否还能吃取决于花蛤是否变质。如果花蛤在水里泡了三天没有变质,一般能吃;如果花蛤在水里泡了三天变质了,一般不能吃。具体情况分析如下:
1.没有变质:如果花蛤在水里泡了三天,未闻到腥臭味,一般说明花蛤没有变质,未变质的花蛤富含蛋白质、氨基酸、钙质等营养成分,一般还能吃。
2.变质了:如果花蛤在水里泡了三天,颜色发白,闻起来有腥臭味,通常说明花蛤变质了,如果吃了变质的花蛤,可能会出现腹泻、腹痛等不适症状,一般不能吃。
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