鸡蛋羹是用鸡蛋制成的一道家常菜，一日三餐都是鸡蛋羹是否可以瘦，需要根据吃的量来判断，如果少量吃，一般可以瘦；如果大量吃，可能不可以瘦。具体分析如下：
1.可以瘦：鸡蛋羹含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等营养元素，并且热量不是很高，有利于消化，如果一日三餐少量吃鸡蛋羹，一般是可以瘦的。
2.不可以瘦：如果一日三餐大量吃鸡蛋羹，可能会导致胆固醇的摄入量过高，营养过剩，往往不可以瘦，反而还可能出现肥胖的情况。
另外，还要注意，一日三餐都是鸡蛋羹可能会导致营养过于单一，不利于身体健康，建议搭配其他食物一起吃。
