吃肠粉拉肚子可能是生理性因素引起的，也可能是病理性因素引起的，建议患者及时前往医院进行检查，明确病因后对症治疗。
一、生理性因素
如果患者吃的肠粉放了很多辛辣刺激性的调味品，如辣椒粉、花椒粉、芥末等，就可能会刺激胃肠道，出现拉肚子的情况，一般不是太严重，适当休息以后，即可缓解。
二、病理性因素
1、急性胃肠炎：如果患者受到了沙门菌属和嗜盐菌等病菌的感染，或者是对肠粉过敏，就可能会诱发急性胃肠炎，患者会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不适症状。建议患者及时前往医院的消化内科进行治疗。可在医生的指导下使用盐酸环丙沙星胶囊、枸橼酸铋钾片、肠炎宁颗粒等药物进行治疗。
2、胃肠功能紊乱：如果患者平时饮食不规律，长期暴饮暴食，或者是长期处于精神压力比较大的环境中，就可能会导致胃肠功能紊乱，患者在吃肠粉后就可能会出现腹泻、反酸、嗳气、厌食、恶心等不适症状，建议患者及时到医院的消化内科进行检查，并遵医嘱使用盐酸美贝维林片、匹维溴铵片、双歧杆菌活菌胶囊等药物进行治疗。同时注意饮食卫生，尽量少吃大蒜、生姜、辣椒等辛辣刺激性食物。
