拉肚子一般指腹泻。晚上喝牛奶第二天早上腹泻可能是过量喝牛奶、乳糖不耐受、过敏等原因引起的，可以通过日常护理、药物治疗的方式进行处理。
1、过量喝牛奶：如果患者晚上过量喝牛奶，可能会对胃肠道造成刺激，使得第二天出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者注意合理休息，可以适当喝温热水、蜂蜜水等饮品改善不适症状。
2、乳糖不耐受：乳糖不耐受指患者无法完全消化乳糖，而牛奶中含有大量的乳糖，患者如果存在此现象，则喝牛奶之后可能会出现腹泻、腹胀、腹痛等消化系统不适症状。建议患者避免再次喝牛奶，必要时可以在医生的指导下服用蒙脱石散、复方地芬诺酯片等药物进行止泻。
3、过敏：如果患者对牛奶过敏，晚上喝牛奶之后可能会诱发过敏反应，进而可能会诱发腹痛、腹泻、皮疹、皮肤瘙痒等不适症状。建议患者在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸苯海拉明片等药物进行治疗。
除以上主要常见原因外，还有其他相对较常见的原因，比如慢性胃炎、急性肠炎、十二指肠溃疡、胃溃疡等，建议及时就医治疗。
