孕中期缺铁可以适量吃动物肝脏、红肉、豆类、绿叶蔬菜、黑木耳等食物，建议定期产检。
1、动物肝脏：猪肝、鸡肝等动物肝脏富含血红素铁，这种铁的生物利用率高，容易被人体吸收，能有效补充铁元素，改善孕期缺铁状况。
2、红肉：牛肉、猪肉、羊肉等红肉是很好的补铁食物，红肉中的铁主要是血红素铁，吸收较好，同时还能为孕妇提供优质蛋白等其他营养物质。
3、豆类：黑豆、红豆、绿豆等豆类含有一定量的铁，虽然吸收不如血红素铁，但含量较为丰富，可作为辅助补铁的食物来源。
4、绿叶蔬菜：菠菜、荠菜、油菜等绿叶蔬菜含铁量较高，搭配富含维生素C的食物一起食用可提高铁的吸收率，而且绿叶蔬菜还含有多种维生素和矿物质，对孕妇健康有益。
5、黑木耳：黑木耳含铁量比较高，是补铁的佳品，经常食用可以增加铁的摄入量，预防和改善孕期缺铁性贫血。
孕妇在饮食调整的同时，要注意食物的多样化和均衡。
