闻康健康

一般来说，春天能吃羊肉，可以通过炖、清蒸等方式煮熟后适量吃。具体分析如下：
羊肉富含蛋白质、铁、钙、维生素A、维生素C等营养物质，有补肝明目、温中健脾、滋补身体等功效。春天能吃羊肉，适量吃羊肉可以补充身体所需营养，提高机体免疫力，可以通过炖、清蒸等方式煮熟羊肉，通常可以避免营养成分大量流失。此外，如果羊肉没煮熟，可能会出现腹痛、腹泻等不适症状。
需要注意的是，羊肉性温，过量吃羊肉可能会导致上火，出现牙龈肿痛、大便干硬等症状，建议患者适量吃羊肉。