通常情况下，泡杨梅酒可以加人参、枸杞。
泡杨梅酒中主要含有杨梅、酒等成分，具有养胃健脾、生津止渴等功效，对于存在食欲不振、消化不良等症状，具有一定的缓解功效。而人参具有调节中枢神经系统的功效，属于滋补类中药。枸杞性平，具有滋补肝肾、明目等功效。在泡杨梅酒过程中加入人参枸杞一起泡，其中的功效以及成分不会相互反应，也不会对身体产生一定的不良影响，所以泡杨梅酒可以加入人参、枸杞。
在泡杨梅酒过程中，需要注意选择密封、干净、无水、无油的玻璃器皿，并放置阴凉、通风的环境中。避免不密封的器皿引起细菌滋生，饮用后导致身体中毒的情况。
