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泡杨梅酒可以放枸杞子吗

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陈秀杉 副主任医师中医学

三级甲等山东大学齐鲁医院

泡杨梅酒的过程中可以适量放枸杞子。
杨梅酒通常需要使用一定量的杨梅、冰糖通过加水储存酿制的方法制作而成,对于夏天暑气过多引起的中暑等疾病具有一定的改善作用。杨梅酒一般属于性质偏凉性的一类饮品。枸杞子属于滋补类中药材,对于肾脏、眼睛等人体器官会有一定的调理作用,而枸杞子自身药性偏中性。如果在泡制杨梅酒的过程中,适当加入枸杞子,一般不会对杨梅酒自身特性产生影响,出现杨梅酒的作用效果减弱。若适当加入枸杞子也可以适当提高杨梅酒自身的特性,对肾脏部位会起到一定的调理作用。若想要泡杨梅酒,可以适当放入枸杞子,放入之前需要咨询专业医生放入的剂量,避免出现枸杞放入量过多,对自身健康产生影响。
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