一般情况下，如果咳嗽患者对冰糖炖雪梨不过敏，通常可以适量吃，但不能过量吃；如果咳嗽患者对冰糖炖雪梨过敏，通常就不可以吃。具体分析如下：
冰糖炖雪梨的营养价值比较高，具有养阴生津、润肺止咳、消痰降火等功效。如果咳嗽患者对冰糖炖雪梨不过敏，可以适量吃冰糖炖雪梨，能够补充身体所需的营养元素，还有利于改善病情，促进身体的恢复，对身体有一定的好处，但不能过量吃，过量吃可能会引起身体不适，出现腹痛、腹胀等症状，还可能会导致发胖；如果咳嗽患者对冰糖炖雪梨过敏，通常就不可以吃，吃了可能会引起恶心、呕吐、皮肤瘙痒等症状，不利于身体的恢复。
