舌头被烫了一直发麻，可以采用饮食调理、一般治疗、药物治疗等方法进行缓解，具体分析如下：
1.饮食调理：如果患者出现舌头被烫了一直发麻的症状，可以适量吃一点性寒的食物来缓解症状，如雪梨、苦瓜、萝卜等，这类食物除了能够清热、泻火外，还能提供大量的维生素，提高患者的免疫力，增强自愈能力。
2.一般治疗：患者可以在口中放入少量的碎冰，用碎冰使局部冷却，减轻患者的麻木感；另外，患者也可以口含淡盐水进行治疗，防止舌头出现肿胀的情况。
3.药物治疗：如果患者的情况比较严重，也可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如桂林西瓜霜、穿心莲片、牛黄解毒丸等药物进行治疗。
