手一碰冷水感觉骨头痛可能是局部血液循环不佳、退变性关节炎或类风湿关节炎引起的，需要通过一般治疗、药物治疗等方式进行改善。具体内容如下：
1、局部血液循环不佳：如果患者一侧或双侧手臂受到压迫，导致局部血液循环不佳，碰到冷水时所受刺激较为明显，可能会误认为是骨头痛的症状。此时无需特殊治疗，适当按摩手臂，热水袋热敷即可。
2、退变性关节炎：如果患者本身患有该病，可能会出现腰痛、腿痛、关节痛等症状，手碰到冷水后，不适症状会更加明显，此时需要遵医嘱使用醋酸曲安奈德乳膏、吲哚美辛肠溶片等药物进行治疗。
3、类风湿关节炎：如果患者存在类风湿关节炎的情况，就容易导致关节破坏，出现浑身难受、手部肿胀、疼痛等症状，冷水可加重不适症状。患者可以在医生的指导下服用洛索洛芬钠颗粒、甲氨蝶呤片等药物进行治疗。平时应做好防寒保暖措施，避免经常碰冷水。